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칸티나 트라민 페피 소비뇽 비안코 알토 아디제 DOC 2024
Cantina Tramin · Italy Italy · 알토 아디제

칸티나 트라민 페피 소비뇽 비안코 알토 아디제 DOC 2024

Cantina Tramin Pepi Sauvignon Bianco Alto Adige 2024 DOC

Falstaff 91/100
€27,90
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GRAPES 소비뇽 블랑
REGION Italy > 알토 아디제
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

페피는 쿠르타치와 몬탄 두 마을에 위치한 페논과 핀촌 두 클래식 소비뇽 포도밭을 결합합니다. 한쪽은 오전에, 다른 쪽은 오후에 충분한 햇볕을 받는 영리한 구성으로, 해발 250~550미터 석회질 점토 자갈 토양에서 극도의 일교차를 경험한 포도가 완성됩니다.

19°C 저온 스테인리스 발효로, 밝은 밀짚 황금빛에 녹청색 광택이 감도는 색상입니다. 엘더베리와 쐐기풀 향이 먼저 열리고 구스베리, 시트러스, 그린 페퍼가 이어지며 망고와 복숭아의 이국적인 힌트로 마무리됩니다.

입 안에서는 신선하고 생동감 있으며 섬세한 미네랄 구조와 긴 여운을 지닌 소비뇽으로, 아스파라거스, 생선 또는 고급 아페리티프에 더없이 어울립니다.

PRODUCER

Producer Cantina Tramin
Region Italy · 알토 아디제
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