니노 네그리 네비올로 인페르노 발텔리나 수페리오레 DOCG 2023

Nino Negri Nebbiolo Inferno Valtellina Superiore DOCG 2023

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REGION Italy > 롬바르디아

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

발텔리나 수페리오레 DOCG의 다섯 번째 부구역, '인페르노'라는 이름은 위협이 아닌 묘사입니다. 이탈리아 북부 전체에서 가장 가파르고 햇볕이 강한 이 테라스에는 독보적인 미세기후가 존재합니다. 밝은 석영암이 지면에서 솟아올라 낮 동안 태양 광선을 반사하고 서늘한 밤에는 저장된 열을 방출합니다. 가파른 경사면은 빛이 수직으로 땅을 내리쬐게 하여 최대한의 일조량과 폴리페놀 발현을 이끌어냅니다.

이곳 발텔리나에서 네비올로는 '키아벤나스카'로 불립니다. 해발 350~550m의 남향 포도밭에서 수작업으로 수확한 포도는 온도 조절 발효 후 소형 오크통에서 숙성됩니다.

루비에 가넷 뉘앙스가 어우러진 색감, 체리와 잘 익은 자두, 계피와 정향, 그리고 화산 테루아의 깊이를 암시하는 섬세한 유황석 힌트가 복층적으로 펼쳐집니다. 입안에서는 드라이하고 미네랄리하며 표현력이 넘치고, 구운 헤이즐넛의 품위 있는 쓴 여운으로 마무리됩니다. 뜨겁고 솔직한, 진정한 인페르노입니다.