도멘 가르디에는 프랑스 루시용 지역의 척박한 슬레이트와 석회질 토양에서 자연의 생명력을 와인에 담아내는 생산자입니다. 장 가르디에는 유기농 및 비오디나미 농법을 통해 테루아의 순수함을 보존하며, '하늘을 찾아서'라는 의미를 지닌 이 와인은 그의 철학이 투영된 예술적인 결과물입니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스와 백색 과실의 아로마가 우아하게 피어나며, 입안에서는 루시용 특유의 미네랄리티와 매끄러운 질감이 조화를 이룹니다. 생동감 넘치는 산미와 긴 여운은 해산물 요리나 가벼운 전채 요리와 완벽한 궁합을 보여주며, 지금 바로 즐기기에도 충분한 매력을 지니고 있습니다.