기욤 셀로스 아우 드쉬 그로 몽 DG 2023

Guillaume Selosse Au Dessus du Gros Mont DG DG 2023

4.6 (1,210) Vivino

€954,90

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1개 재고

GRAPES Chardonnay

REGION France > Champagne

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

샹파뉴의 명가 기욤 셀로스가 빚은 그로워 샴페인입니다. 아버지 안셀므 셀로스의 뒤를 잇는 기욤이 단일 밭 포도를 전통방식으로 정교하게 담아낸 컬트 샴페인입니다.

잔에는 밝은 황금빛이 감돌고, 촘촘한 기포 위로 잘 익은 노란 과실과 브리오슈·헤이즐넛·감귤·은은한 미네랄 향이 우아하게 펼쳐집니다. 입안에서는 농밀한 과실과 크리미한 무스, 팽팽한 산미와 짭조름한 미네랄이 드라이하게 길게 이어집니다. 아페리티프와 갑각류·흰살생선, 숙성 치즈에 훌륭하게 어울립니다.

FOOD PAIRINGS

Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese