도멘 안 부아송(Domaine Anne Boisson)은 부르고뉴 뫼르소를 거점으로 섬세한 화이트 부르고뉴를 빚는 가족 도멘입니다. 수 라 벨(Sous la Velle)은 뫼르소 마을의 리유디(lieu-dit) 밭으로, 마을명 뫼르소의 개성을 잘 보여주는 구획입니다.
샤르도네 품종으로 빚어낸 이 뫼르소는 마을 특유의 풍만함과 미네랄리티가 어우러진 스타일입니다. 2022년 빈티지는 풍부한 일조량 속에 잘 익은 과실미를 갖춰, 노란 과일과 헤이즐넛, 은은한 버터 향이 둥근 질감과 함께 펼쳐집니다.
11~13도로 서빙하면 향이 풍부하게 살아납니다. 가금류, 가리비, 크림 소스 생선 요리, 부드러운 치즈와 잘 어울리는 본격 마을명 뫼르소입니다.