로맹 에냉 가맹 뒤 테루아

Romain Hénin Gamin du Terroir

Wine base 2018 - Disgorgment 07/21

4.3 (193) Vivino

-15%

~~₩661,032~~ ₩560,556 예상 결제금액 (1€ = ₩1,621)

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2개 재고

GRAPES 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑

REGION France > Champagne

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

로맹 에냉은 샹파뉴 지역의 차세대 아이콘으로 주목받는 생산자로, 아이(Aÿ) 마을을 기반으로 자연에 대한 깊은 존중을 담은 와인을 빚어냅니다. 그는 부친으로부터 물려받은 포도밭을 유기농 및 바이오다이내믹 농법으로 전환하며, 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아 본연의 생명력을 병 속에 온전히 담아내는 데 집중합니다. '가맹 뒤 테루아'는 그의 철학이 집약된 퀴베로, 젊고 역동적인 감각과 전통적인 장인 정신이 조화를 이루는 것이 특징입니다.

이 와인은 잔에 따르는 순간 신선한 사과와 시트러스의 활기찬 아로마가 코끝을 자극하며, 뒤이어 구운 빵과 견과류의 고소한 풍미가 층층이 쌓여 우아한 복합미를 선사합니다. 입안에서는 섬세하고 정교한 기포가 부드러운 질감을 형성하며, 팽팽한 산도와 미네랄리티가 완벽한 균형을 이루어 긴 여운을 남깁니다. 순수한 과실미와 깊이 있는 구조감이 돋보여 식전주는 물론 해산물 요리나 가벼운 육류 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

FOOD PAIRINGS

Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese