바르 본 마르 2023

Bart Bonnes Mares 2023

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GRAPES Pinot Noir

REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 바르는 마르사네 지역의 선구자로 알려져 있지만, 본 마르와 같은 부르고뉴 최고의 그랑 크뤼 밭에서도 뛰어난 와인을 생산하며 그 명성을 공고히 하고 있습니다. 본 마르는 샴볼 뮈지니와 모레 생 드니 사이에 걸쳐 있는 전설적인 밭으로, 도멘 바르는 이곳의 떼루아가 가진 힘과 섬세함을 동시에 포착해내는 탁월한 양조 철학을 고수합니다. 전통을 존중하면서도 현대적인 감각을 더해, 토양의 개성을 순수하게 표현하는 것이 이들의 핵심 가치입니다.

2023년 빈티지의 본 마르는 짙은 루비 빛을 띠며 블랙베리, 야생 딸기, 그리고 제비꽃의 화사한 아로마가 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 그랑 크뤼 특유의 견고한 구조감과 벨벳처럼 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 은은한 향신료와 흙 내음이 복합미를 더해줍니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티와 생동감 넘치는 산도는 이 와인이 가진 놀라운 숙성 잠재력을 증명하며, 시간이 흐를수록 더욱 깊고 우아한 풍미를 선사할 것입니다.