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Fargues · 프랑스 프랑스 · 보르도 · 소테른-바르삭

샤토 드 파르그 1999

Fargues 1999

Robert Parker WA 92/100
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GRAPES 세미용, 소비뇽 블랑
REGION 프랑스 > 보르도 > 소테른-바르삭
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

샤토 드 파르그는 세계 최고의 귀부 와인인 샤토 디켐을 수 세기 동안 소유했던 뤼르 살뤼스(Lur Saluces) 가문의 유서 깊은 성입니다. 디켐과 동일한 철저한 품질 관리와 장인 정신을 바탕으로, 단위 면적당 생산량을 극도로 제한하여 매년 소량의 최상급 와인만을 생산합니다. 소테른 지역의 독보적인 떼루아와 가문의 오랜 노하우가 결합되어, '디켐의 형제'라 불릴 만큼 압도적인 품격과 깊이를 자랑합니다.

1999년 빈티지는 세월의 흐름에 따라 더욱 우아하게 정제된 황금빛 색조와 복합적인 아로마를 선보입니다. 잘 익은 살구, 꿀, 구운 견과류의 향이 층층이 쌓여 있으며, 입안에서는 농밀한 당도와 이를 뒷받침하는 정교한 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티와 향신료의 뉘앙스는 이 와인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력과 클래식한 구조감을 증명합니다.

FOOD PAIRINGS
Fruity desserts Blue cheese

PRODUCER

Producer Fargues
Region 프랑스 · 보르도 · 소테른-바르삭
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