아를로 부르고뉴 롱스비 2022

Arlaud Bourgogne Roncevie 2022

SKU: 127669

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GRAPES 피노 누아

REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 아를로(Domaine Arlaud)는 모레 생 드니를 기반으로 3대째 이어져 내려오는 명망 높은 생산자로, 현 오너인 시프리앙 아를로의 지휘 아래 부르고뉴에서 가장 먼저 바이오다이내믹 인증을 받은 선구자 중 하나입니다. 특히 '롱스비(Roncevie)'는 지리적으로 쥬브레 샹베르탱 마을 내에 위치하여 과거에는 마을 단위 등급을 받았던 유서 깊은 밭으로, 아를로 가문의 철학인 인위적 개입의 최소화와 토양의 생명력을 고스란히 담아내고 있습니다.

2022년 빈티지는 잘 익은 붉은 체리와 산딸기의 순수한 과실 향이 지배적이며, 시간이 지날수록 은은한 장미 꽃잎과 쥬브레 특유의 대지의 기운이 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 부르고뉴 레지오날 등급을 뛰어넘는 깊이감과 정교한 구조감을 선사하여 긴 여운을 남깁니다.

FOOD PAIRINGS

Beef Veal Poultry Game (deer, venison)