앙드레 페레는 북부 론의 보석이라 불리는 콩드리외 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 한 명으로, 테루아의 순수함을 병 속에 담아내는 데 탁월한 능력을 보여줍니다. 특히 '코토 드 셰리'는 콩드리외 내에서도 가장 뛰어난 입지로 손꼽히는 가파른 화강암 경사면의 올드 바인에서 수확한 포도로 만들어지며, 생산자의 장인 정신과 지역의 독보적인 개성이 완벽한 조화를 이룹니다.
2021년 빈티지는 비오니에 품종 특유의 화려하고 우아한 아로마가 돋보이며, 잘 익은 살구와 백도, 은은한 아카시아 꽃향기가 코끝을 감미롭게 자극합니다. 입안에서는 풍부한 질감과 함께 정교한 산미가 구조감을 잡아주며, 미네랄리티가 느껴지는 긴 여운은 이 와인이 가진 깊은 잠재력을 증명합니다.
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