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에르베 수오 생 조셉 클로 데 세시유 2021
에르베 수오 생 조셉 클로 데 세시유 2021 - 이미지 2
Hervé Souhaut · 프랑스 프랑스 · 론

에르베 수오 생 조셉 클로 데 세시유 2021

Hervé Souhaut Saint Joseph Clos des Cessieux 2021

SKU: 112203
4.1 (94) Vivino
€65,90
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GRAPES 시라/쉬라즈
REGION 프랑스 > 론
TYPE 레드
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

에르베 수오는 생 조셉 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 자연주의적인 와인을 만듭니다. 그의 와인들은 토양의 특징을 고스란히 담아내어 복합적이면서도 우아한 풍미를 자랑합니다.

2021년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 검붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운을 통해 생 조셉 특유의 미네랄리티를 경험할 수 있습니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로의 변화가 기대됩니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
black fruit earthy spices red fruit oaky vegetal floral dried fruit tree fruit tropical yeasty
FOOD PAIRINGS
Beef Lamb Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Hervé Souhaut
Region 프랑스 · 론
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202320222021202020192014

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