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에릭 로데즈 뀌베 데 크레예르 엑스트라 브뤼
에릭 로데즈 뀌베 데 크레예르 엑스트라 브뤼 - 이미지 2
Eric Rodez · 프랑스 프랑스 · 샹파뉴

에릭 로데즈 뀌베 데 크레예르 엑스트라 브뤼

Eric Rodez Cuvée des Crayères Extra Brut

Disgorged july 2024

SKU: 113251
4.1 (1,649) Vivino
€84,90
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GRAPES 샤르도네, 피노 누아
REGION 프랑스 > 샹파뉴
TYPE 스파클링
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

에릭 로데즈는 앙보네(Ambonnay) 마을에 위치한 RM(Récoltant Manipulant) 샴페인 하우스입니다. 그는 8대에 걸쳐 이어져 온 가족 소유의 포도밭에서 지속 가능한 방식으로 포도를 재배하며, 떼루아의 개성을 섬세하게 담아낸 샴페인을 생산하는 데 집중합니다. 특히, 뀌베 데 크레예르는 에릭 로데즈의 대표적인 샴페인으로, 앙보네의 석회질 토양에서 자란 포도의 특징을 잘 드러냅니다.

섬세한 기포와 함께 흰 꽃, 시트러스, 브리오슈의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 해산물, 특히 굴이나 새우 요리와 훌륭하게 어울리며, 특별한 날을 더욱 빛내줄 샴페인입니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
tree fruit ageing citrus yeasty earthy oaky red fruit tropical spices vegetal dried fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Eric Rodez
Region 프랑스 · 샹파뉴
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20182017

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