이봉 메트라스는 보졸레 지역에서 자연주의 와인 양조의 선구자로 추앙받는 전설적인 생산자입니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 포도 본연의 생명력을 병에 담아내는 철학을 고수하며, 특히 물랭 아 방의 화강암 토양에서 자란 고목의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 그의 와인은 단순한 음료를 넘어 테루아의 순수한 정수를 보여주는 예술 작품으로 평가받으며 전 세계 와인 애호가들의 찬사를 받고 있습니다.
2018 빈티지는 따뜻한 기후의 영향으로 풍부한 과실미와 깊이감을 동시에 갖추고 있습니다. 잘 익은 블랙베리와 체리의 아로마에 물랭 아 방 특유의 제비꽃 향과 은은한 스파이스, 미네랄리티가 겹겹이 쌓여 우아한 층위를 이룹니다. 매끄러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 매그넘 사이즈 특유의 천천히 진행된 숙성을 통해 더욱 깊고 긴 여운을 선사합니다.
프랑스 · 보졸레
