자크 셀로스 이니셜

Jacques Selosse Initial (Recent Release)

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SKU: 126646

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6개 재고

REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

자크 셀로스는 현대 샴페인 역사에서 가장 혁신적이고 영향력 있는 생산자로 손꼽히며, 샴페인 하우스의 명성보다 테루아의 개성을 극대화하는 '그로워 샴페인'의 선구자입니다. 안셀름 셀로스는 포도밭의 생태계와 자연스러운 양조 과정을 중시하며, 특히 여러 빈티지를 블렌딩하여 매년 일관된 스타일을 유지하면서도 시간의 깊이가 담긴 복합적인 풍미를 구현해내는 것으로 정평이 나 있습니다.

아비즈, 크라망, 오제로 구성된 세 곳의 그랑 크뤼 마을에서 수확한 샤르도네로 빚어낸 이 와인은 잘 익은 사과와 레몬 제스트의 상큼함 뒤로 구운 견과류, 브리오슈, 그리고 특유의 산화적 뉘앙스가 층층이 쌓여 나타납니다. 입안에서는 섬세하면서도 힘 있는 기포와 함께 날카로운 산미와 묵직한 미네랄리티가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운을 통해 독보적인 존재감을 증명합니다.