도멘 콩퓌롱 코트티도는 부르고뉴 본 로마네 마을의 유서 깊은 생산자로, 포도밭의 잠재력을 극대화하기 위해 인위적인 개입을 최소화하는 전통적인 양조 방식을 고수합니다. 특히 줄기째 발효하는 전송이 발효와 늦은 수확을 통해 얻어지는 깊은 색감과 응축된 풍미는 이 도멘만의 독보적인 철학을 잘 보여주며, 테루아의 본질을 가장 순수하게 표현하는 것으로 정평이 나 있습니다.
2012년 빈티지의 본 로마네는 세월의 흐름에 따라 우아하게 정제된 탄닌과 본 로마네 특유의 화려한 아로마가 조화를 이룹니다. 블랙베리와 체리의 진한 과실 향에 정향, 감초와 같은 이국적인 향신료의 뉘앙스가 겹겹이 쌓여 있으며, 입안에서는 벨벳 같은 질감과 함께 긴 여운을 남기는 구조감이 돋보입니다. 지금 바로 즐기기에도 훌륭하지만, 앞으로의 숙성 잠재력 또한 기대할 수 있는 품격 있는 와인입니다.