필립 테시에 노타 베네 2021

Philippe Tessier Nota Bene 2021

SKU: 128088

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REGION 프랑스 > 루아르

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 필립 테시에는 프랑스 루아르 밸리의 슈베르니 지역에서 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 와인을 생산하는 가족 경영 와이너리입니다. 1981년부터 유기농법을 도입하여 포도밭의 생태계를 보존해 왔으며, 인위적인 개입을 최소화한 양조 방식을 통해 떼루아의 순수한 생명력을 병 속에 담아냅니다. '노타 베네(Nota Bene)'는 라틴어로 '주의하라'는 의미를 담고 있으며, 생산자의 세심한 손길과 철학이 집약된 도멘의 대표적인 레드 와인 라인업입니다.

2021년 빈티지는 피노 누아, 가메, 코트 품종이 조화롭게 어우러져 신선하면서도 복합적인 풍미를 선사합니다. 잔을 채우는 산딸기와 체리의 붉은 과실 향에 은은한 야생 꽃과 대지의 뉘앙스가 더해져 우아한 아로마를 형성합니다. 입안에서는 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 산미가 훌륭한 균형을 이루며, 자연주의 와인 특유의 깨끗하고 투명한 질감이 긴 여운으로 이어집니다. 가벼운 육류 요리나 숙성된 치즈와 함께 즐기시면 그 매력이 더욱 돋보입니다.