「비냐 델 수올로」 브루넬로는 동명의 포도밭과 에스테이트 최고령 포도나무에서만 포도를 수확합니다. 해발 320m, 화석이 풍부한 점토-석회질 이회토 토양에 위치하며, 산조베제 그로소 고대 클론의 산미 높고 스파이시한 개성을 온전히 표현하는 이상적 테루아입니다. 15헥토리터 알리에 오크통 숙성과 병 안 휴지 기간을 거쳐 시장에 나옵니다.
짙은 루비 레드로 시작해, 잘 익은 체리와 작은 과실들이 서서히 담배, 꽃향기, 숲속 향으로 변하며 스파이스와 시트러스 껍질의 뉘앙스로 마무리되는 유혹적인 부케가 펼쳐집니다. 입 안에서는 온전한 과실과 장관을 이루는 섬세한 타닌을 풍부한 산미 골격이 떠받칩니다. 풍성하지만 과하지 않고, 자기주장이 분명하며 우아하고, 영광스러운 숙성을 약속하는 탁월한 생동감을 지닌 위대한 브루넬로입니다.
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Italy · 토스카나
