인졸리아, 지비보, 그릴로를 블렌딩한 살레알토는 약 10개월간 스테인리스 스틸 미세 효모 위에서 숙성되었다. 깊은 황금빛에 녹빛 반사광이 감도는 색상. 밀랍과 노란 꽃, 아카시아, 빨간 사과와 초록 후추의 개방적인 코가 인상적이다.
입안에서는 매우 상쾌하고 섬세한 염도감과 함께 산도는 낮지만 훌륭한 과실미가 펼쳐진다. 허브 향신료와 풍성한 과실, 아름다운 신선함이 깊고 긴 여운 속에 이어진다. 음용 전 충분한 디캔팅을 권장한다. 꿀향기와 열대 과실 뉘앙스가 풀바디의 질감과 조화를 이루는, 시칠리아 현지 품종의 매력이 살아있는 와인.