코에레 산탄토니오(Colle Sant'Antonio)는 포도밭에서 세심하게 선별한 가르가네가(Garganega) 소량의 정수입니다. 와인 메이커 그라치아노 프라(Graziano Prà)가 직접 엄선하고 셀러에서 인내심 있게 기다린 결과물입니다. 잔 안에 황금빛이 감도는 진한 황색으로 빛나며, 복합적인 부케는 잘 익은 황색 과일, 시나몬, 신선한 바닐라, 아카시아 꽃과 밤꿀을 연상시킵니다.
신선함은 알코올 함량과 풍만한 바디감과 완벽한 균형을 이룹니다. 달콤하게 구운 아몬드와 설탕에 절인 살구가 놀라운 피니시에서 두드러지며, 프랑스산 오크 통에서의 숙성에서 비롯된 3차 풍미가 복합성을 더하고 독특한 음용 경험을 완성합니다.
와인 평론가들은 이 와인의 진화하는 아로마에 대해 먼지 낀 꽃, 향, 이국적인 향신료와 말린 살구를 묘사합니다. 광택 있는 사과 과수원 과일과 과자 향신료의 뉘앙스가 어우러지며, 긴 피니시에는 섬세한 미네랄의 바삭함이 감돕니다.