베른하르트 후버의 블랑 드 누아 브뤼 나튀르는 슈페트부르군더(피노 누아) 100%로 리저브 와인을 더해 구성한 빈티지 퀴베입니다. 베이스 와인은 황 사용을 최대한 절제하며 약 1년간 대형 오크에서 숙성한 뒤, 여러 해 동안 병 숙성을 거쳐 도자주 없이 데고르주망했습니다. 향에서는 석회석, 브리오슈, 자몽에 사워 체리, 레몬 타임, 은은한 오크 뉘앙스가 감돕니다. 입안은 뼛속까지 드라이하고 힘 있으며 매우 정교하고, 고운 무스와 짭조름한 미네랄, 긴 여운을 보여줍니다. 타협 없는 드라이함과 분명한 산지 개성을 즐기는 분께 어울리는 젝트입니다.