쥘리앙 라베 코트 쥐라 샤르도네 앙 비야 2020

Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay En Billat 2020/2023

4.2 (283) Vivino

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52개 재고

GRAPES 샤르도네

REGION 프랑스 > 쥐라

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

쥐라 로탈리에의 정상급 내추럴 도멘 쥘리앙 라베가 단일 구획 '앙 비야'에서 수확한 샤르도네로 빚은 화이트입니다. 떼루아의 개성을 그대로 드러내는 우이예 스타일로 양조해, 부르고뉴와는 또 다른 쥐라 샤르도네만의 정밀함과 미네랄리티를 보여주는 큐베입니다.

잔에는 은은한 황금빛이 감돌고, 잘 익은 시트러스와 흰 과실·헤이즐넛, 부싯돌의 미네랄 향이 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 농축된 과실과 또렷한 산미, 매끄러운 질감이 짭조름한 미네랄과 어우러져 길고 정교한 여운을 남깁니다. 가리비와 닭고기, 버섯 크림 요리, 부드러운 치즈와 잘 어울립니다.

FOOD PAIRINGS

Poultry Mature and hard cheese Mushrooms Mild and soft cheese