쥘리앙 라베 코트 쥐라 샤르도네 앙 샬라스 2023

Julien Labet Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse 2023

4.2 (31) Vivino

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16개 재고

GRAPES 샤르도네

REGION 프랑스 > 쥐라

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

쥐라 로탈리에를 대표하는 내추럴 도멘 쥘리앙 라베가 단일 구획 '앙 샬라스'에서 빚은 샤르도네입니다. 우이예 방식으로 빈 공간 없이 숙성시켜, 쥐라 떼루아의 미네랄과 짠맛, 그리고 샤르도네 본연의 순수한 과실을 또렷하게 담아낸 신선한 빈티지입니다.

잔에는 맑은 레몬빛이 감돌고, 청사과와 시트러스·흰 꽃, 아몬드와 부싯돌의 미네랄이 섬세하게 피어오릅니다. 입안에서는 팽팽한 산미와 짭조름한 미네랄, 매끄러운 질감이 곧게 뻗으며 길고 정교한 여운을 남깁니다. 흰 살 생선과 가리비, 가금류, 부드러운 치즈와 잘 어울립니다.

FOOD PAIRINGS

Poultry Mature and hard cheese Mushrooms Mild and soft cheese