피에르 이브 콜랭 모레 샤사뉴 몽라셰 비에유 비뉴 2020

Pierre Yves Colin-Morey Chassagne Montrachet Vieilles Vignes Domaine 2020

MICHELIN Grapes 2026

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GRAPES 샤르도네

REGION France > Bourgogne

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

피에르 이브 콜랭 모레는 부르고뉴 화이트의 새로운 기준으로 불리는 생산자로, 마르크 콜랭의 장남 피에르 이브가 2005년 설립한 도멘입니다. 샤사뉴 몽라셰의 고목(비에유 비뉴) 샤르도네를 통째로 압착하고 350L 대형 오크통에서 천천히 숙성해 긴장감 있는 산도와 순수한 미네랄리티를 끌어냅니다. 잘 익은 시트러스와 흰 꽃, 부싯돌 뉘앙스가 겹겹이 펼쳐지며, 마을 단위를 넘어서는 깊이와 집중력을 보여주는 2020 빈티지입니다.