1999년 마르사네(Marsannay)에서 와인 양조를 시작한 실뱅 파타유는 유기농 인증을 받은 포도밭에서 최소한의 개입으로 테루아를 순수하게 표현하는 것을 철학으로 삼고 있습니다. 그는 저평가되었던 마르사네 지역과 알리고테 품종의 위상을 높이는 데 선구적인 역할을 했으며, 그의 싱글 빈야드 마르사네 와인과 부르고뉴 알리고테는 탁월한 품질과 복합미로 높은 명성을 얻고 있습니다.
Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2023 Blanc
Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2023
Sylvain Pataille Marsannay Le Chapitre 2023
Sylvain Pataille Marsannay L'Ancestrale 2023
Sylvain Pataille Bourgogne les Mechalots 2023 blanc
Sylvain Pataille Bourgogne 2022 rouge
Jura · France · Natural Wine
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