도멘 기베르토는 프랑스 루아르 밸리의 소뮈르 지역에서 가장 주목받는 생산자 중 하나로, 전설적인 클로 루조의 철학을 이어받아 테루아의 순수함을 병에 담아냅니다. 유기농법을 고수하며 포도밭의 생명력을 중시하는 이들은, 소뮈르의 석회질 토양인 '튀포(Tuffeau)'가 선사하는 날카로운 산미와 깊은 미네랄리티를 정교하게 표현해내는 것으로 정평이 나 있습니다.
2022년 빈티지의 소뮈르 블랑은 잘 익은 레몬, 서양배의 아로마와 함께 은은한 흰 꽃의 향기가 조화롭게 어우러집니다. 입안에서는 슈냉 블랑 특유의 팽팽한 산미와 층층이 쌓인 미네랄의 질감이 돋보이며, 깨끗하고 긴 여운을 남깁니다. 지금 즐기기에도 훌륭한 생동감을 지니고 있으며, 시간이 흐를수록 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 잠재력을 갖춘 화이트 와인입니다.
프랑스 · 루아르
