도멘 아를로 부르고뉴 알리고테 2021

Arlaud Bourgogne Aligoté 2021

SKU: 126768

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GRAPES 알리고테

REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 아를로는 부르고뉴 모레 생 드니 마을을 대표하는 생산자로, 테루아의 잠재력을 최대한 끌어올리기 위해 헌신하는 와이너리입니다. 1998년부터 유기농법을 도입하고 2004년부터 비오디나미 인증을 획득하며 자연 친화적인 양조를 실천하고 있으며, 특히 토양의 압착을 막기 위해 트랙터 대신 말을 이용해 밭을 가는 전통 방식을 고수하는 것으로 유명합니다. 이러한 세심한 관리는 와인에 순수한 생명력과 정교한 밸런스를 부여하는 핵심 요소가 됩니다.

이 와인은 알리고테 품종 특유의 생동감 넘치는 산미와 투명한 미네랄리티가 돋보이는 화이트 와인입니다. 잔을 채우는 신선한 레몬, 라임의 시트러스 아로마와 흰 꽃의 섬세한 향기가 코끝을 자극하며, 입안에서는 풋사과의 청량함과 짭조름한 미네랄 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 가벼운 바디감 속에 감춰진 탄탄한 구조감은 식전주로서의 역할은 물론, 신선한 해산물 요리와 함께할 때 더욱 우아한 면모를 드러냅니다.