도미니크 뮈네레는 부르고뉴의 심장부인 본 로마네 마을에서 대를 이어 전통을 지켜오고 있는 실력파 생산자입니다. 포도밭의 건강과 떼루아의 순수한 표현을 최우선으로 여기며, 인위적인 개입을 최소화하여 각 빈티지가 가진 고유한 성격을 와인에 온전히 담아내는 철학을 고수합니다. 특히 본 로마네 특유의 우아함과 섬세함을 극대화하는 스타일로 잘 알려져 있어 전 세계 부르고뉴 애호가들에게 깊은 신뢰를 받고 있습니다.
2008년 빈티지는 세월의 흐름에 따라 아름답게 숙성되어 본 로마네 와인의 진수를 보여줍니다. 잔을 채우는 잘 익은 붉은 과실의 향과 함께 숲 지면의 흙 내음, 말린 꽃잎, 그리고 은은한 향신료의 아로마가 층층이 겹쳐져 우아한 복합미를 선사합니다. 부드럽게 녹아든 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 입안에서 느껴지는 실크 같은 질감과 긴 여운이 돋보이는 수작입니다.
프랑스 · 부르고뉴
