루조 부르고뉴 알리고테 레 플륌 2022

Rougeot Bourgogne Aligoté Les Plumes 2022

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REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 루조(Domaine Rougeot)는 뫼르소 지역에서 5대째 가업을 이어오고 있는 유서 깊은 생산자로, 전통적인 방식과 현대적인 감각을 조화롭게 결합하여 테루아의 순수함을 병 속에 담아냅니다. 특히 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 지향하며, 이산화황 첨가를 최소화하거나 배제한 'Sans Soufre' 라인업을 통해 포도 본연의 생동감 넘치는 에너지를 전달하는 데 집중합니다. '레 플륌'은 이러한 그들의 철학이 집약된 와인으로, 부르고뉴의 숨은 보석 같은 품종인 알리고테의 새로운 가능성을 보여줍니다.

2022년 빈티지의 루조 부르고뉴 알리고테 레 플륌은 투명하고 밝은 황금빛을 띠며, 갓 딴 청사과와 레몬 제스트의 상큼한 시트러스 아로마가 코끝을 자극합니다. 입안에서는 알리고테 특유의 날카로운 산미가 기분 좋은 긴장감을 선사하며, 뫼르소 생산자다운 섬세한 미네랄리티와 가벼운 효모 숙성의 풍미가 층층이 쌓여 우아한 구조감을 완성합니다. 깔끔하고 정교한 피니시는 해산물 요리나 가벼운 에피타이저와 완벽한 조화를 이루며, 지금 바로 즐기기에도 충분한 매력을 발산합니다.