도멘 드 몽칼메스는 랑그독 지역의 테라스 뒤 라르작을 세계적인 수준으로 끌어올린 아이코닉한 생산자입니다. 전설적인 와이너리인 도멘 드 라 그랑쥬 데 페레와 샤토 라야스에서 실력을 쌓은 프레데릭 푸르탈리에는 석회질 토양의 떼루아를 극대화하여 우아하고 섬세한 와인을 빚어냅니다. 유기농법을 고수하며 각 품종의 개성을 살리기 위해 별도로 양조한 후 정교하게 블렌딩하는 과정을 통해 남프랑스의 정수를 담아냅니다.
2020 빈티지는 잘 익은 블랙베리와 체리의 풍부한 과실향에 야생 허브, 후추, 그리고 은은한 가죽 향이 겹겹이 쌓여 복합적인 아로마를 선사합니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티가 고급스러운 구조감을 완성합니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 향후 10년 이상의 충분한 숙성 잠재력을 지닌 명작입니다.
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프랑스 · 랑그독 루시옹
