도멘 드 벨 에어(Domaine de Bel Air)는 루아르 밸리의 부르괴유 지역에서 유기농법을 고수하며 카베르네 프랑의 정수를 보여주는 생산자입니다. 특히 '그랑 몽(Grand Mont)'은 부르괴유에서 가장 뛰어난 테루아 중 하나로 손꼽히는 남향의 석회질 점토 사면으로, 피에르 고티에(Pierre Gauthier) 가문은 이곳에서 수령이 오래된 포도나무를 통해 깊이감 있는 와인을 빚어냅니다. 자연에 대한 존중과 세심한 양조 철학은 이 와인에 독보적인 우아함과 복합성을 부여합니다.
2015년 빈티지의 그랑 몽은 잘 익은 블랙베리와 체리의 풍부한 과실향에 정교한 흑연, 감초, 그리고 은은한 숲 지면의 뉘앙스가 층층이 어우러집니다. 입안에서는 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 탄탄한 구조감이 돋보이며, 루아르 특유의 신선한 산미가 긴 여운을 이끌어냅니다. 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 풍미와 세련된 질감을 경험할 수 있는 숙성 잠재력이 뛰어난 프리미엄 레드 와인입니다.
프랑스 · 보르도 · 소테른-바르삭
