보르도 뽀이약 지역의 유서 깊은 생산자 샤토 퐁테 카네는 메독 등급 분류 샤토 중 최초로 바이오다이내믹 농법을 전면 도입하며 혁신적인 변화를 이끌어낸 와이너리입니다. 테세롱 가문의 헌신적인 관리 아래, 자연의 순리를 따르는 철저한 포도밭 관리와 전통적인 양조 방식을 결합하여 떼루아의 순수함을 가장 정교하게 표현해내는 것으로 정평이 나 있습니다.
2008년 빈티지는 퐁테 카네 특유의 강렬함과 우아함이 완벽한 조화를 이루는 수작입니다. 짙은 블랙커런트와 감초의 아로마가 코끝을 사로잡으며, 입안에서는 흑연과 삼나무의 복합적인 풍미가 실크처럼 부드러운 탄닌과 어우러져 깊은 인상을 남깁니다. 뛰어난 구조감과 긴 여운을 지니고 있어 지금 즐기기에도 훌륭하며 향후 수십 년간의 숙성 잠재력 또한 돋보이는 와인입니다.
프랑스 · 보르도 · 메도크 · 뽀이약
