시프리앙 아를로 코트 드 뉘 빌라주 2021

Cyprien Arlaud Côte de Nuits Villages 2021

SKU: 126776

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GRAPES 피노 누아

REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

도멘 아를로(Domaine Arlaud)의 수장인 시프리앙 아를로가 자신의 이름을 걸고 선보이는 이 와인은 부르고뉴의 전통과 현대적 감각이 조화를 이루는 생산자의 철학을 잘 보여줍니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 지향하며 포도 본연의 순수함과 떼루아의 개성을 가감 없이 담아내기 위해 최소한의 개입만을 원칙으로 양조되어, 지역 특유의 섬세한 풍미가 고스란히 살아있습니다.
2021 빈티지는 부르고뉴의 클래식한 매력이 돋보이는 해로, 잔을 채우는 신선한 체리와 라즈베리의 붉은 과실 향이 매우 인상적입니다. 은은한 꽃내음과 미세한 흙 내음이 층층이 쌓여 복합미를 더하며, 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 어우러져 우아한 구조감을 선사합니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 숙성 잠재력을 지닌 매력적인 레드 와인입니다.

FOOD PAIRINGS

Beef Veal Poultry Game (deer, venison)