도멘 아레체아는 프랑스 남서부 바스크 지방의 심장부인 이룰레기 지역에서 유기농 및 비오디나미 농법을 선구적으로 도입한 가족 경영 와이너리입니다. 테레즈와 미셸 리리 부부는 척박한 급경사지의 떼루아를 보존하며, 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 지역 고유의 품종인 타나와 카베르네 소비뇽의 잠재력을 극대화하는 데 전념하고 있습니다.
뀌베 아이차 2017은 오크통 숙성을 통해 완성된 깊고 진한 풍미가 돋보이는 레드 와인입니다. 블랙베리와 자두의 짙은 과실 향에 정향, 가죽, 그리고 은은한 오크 터치가 어우러져 복합적인 아로마를 형성하며, 입안에서는 타나 품종 특유의 견고한 구조감과 세련된 탄닌이 긴 여운을 선사합니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 향후 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 우아하게 변화할 잠재력을 지니고 있습니다.
프랑스 · 이룰레기
