에릭 모르가는 프랑스 루아르 밸리의 사브니에르 지역을 현대적으로 재해석하며 독보적인 입지를 구축한 생산자입니다. 그는 버려진 척박한 땅을 개간하여 테루아의 잠재력을 끌어올리는 데 집중하며, 특히 화산암 기반의 스필라이트(Spilite) 토양에서 자란 슈냉 블랑의 순수한 에너지를 담아내는 데 탁월한 능력을 보여줍니다. 자연에 대한 깊은 경외심을 바탕으로 유기농법을 고수하며, 각 구획의 개성이 오롯이 드러나는 정교한 와인을 빚어내고 있습니다.
2012년 빈티지의 리튀스는 세월의 흐름 속에서 더욱 깊어진 복합미와 우아한 구조감을 선사합니다. 잘 익은 모과와 배의 아로마를 시작으로 꿀, 구운 견과류, 그리고 이 와인의 정체성인 강렬한 미네랄리티가 층층이 쌓여 매혹적인 풍미를 완성합니다. 입안에서는 슈냉 블랑 특유의 생동감 넘치는 산미와 유질감이 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 짭조름한 미네랄 터치는 고귀한 품격을 자아냅니다.
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프랑스 · 루아르
