에마뉘엘 브로셰 르 몽 브누아 브뤼

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Brut

Harvest 2021

SKU: 121208

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12개 재고

REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

에마뉘엘 브로셰는 몽타뉴 드 랭스의 빌레르 오 노드 마을에서 자신만의 확고한 철학으로 샴페인을 빚어내는 장인 정신의 생산자입니다. 1997년부터 시작된 그의 여정은 유기농법에 대한 헌신과 최소한의 개입을 통해 포도밭 본연의 생명력을 병 속에 담아내는 데 집중하고 있습니다. 특히 '르 몽 브누아'는 그의 플래그십 싱글 빈야드로, 석회질과 점토가 조화를 이룬 토양에서 자란 고목의 포도를 사용하여 독보적인 깊이감과 복합미를 구현해냅니다.

이 와인은 잔을 채우는 순간 신선한 사과와 배의 아로마, 시트러스 제스트의 상큼함이 코끝을 자극하며 시작됩니다. 입안에서는 섬세하고 조밀한 기포가 부드러운 질감을 형성하고, 팽팽한 산미와 함께 르 몽 브누아 특유의 날카로운 미네랄리티가 층층이 쌓인 구조감을 완성합니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 고소한 견과류와 토스트의 뉘앙스는 이 샴페인이 가진 뛰어난 숙성 잠재력과 우아함을 증명합니다.