파스칼 에냉 블랑 콤 네쥬

Pascal Hénin Blanc comme Neige

2017 harvest - Disgorged 2022

SKU: 126943

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10개 재고

REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

파스칼 에냉은 샴페인의 심장부인 아이(Aÿ) 마을을 기반으로 4대째 가업을 이어오고 있는 유서 깊은 그로워 샴페인(RM) 생산자입니다. 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 지속 가능한 농법을 실천하며, 각 테루아가 가진 고유한 개성을 순수하게 표현하는 데 집중합니다. 특히 이 와인은 '눈처럼 하얀'이라는 이름의 의미처럼, 샤르도네 품종의 깨끗하고 우아한 면모를 극대화하기 위해 세심한 양조 과정을 거쳐 탄생했습니다.

잔을 채우는 미세하고 정교한 기포와 함께 신선한 시트러스, 백색 과실의 아로마가 우아하게 피어오르며, 은은한 아카시아 꽃향기와 미네랄리티가 조화를 이룹니다. 입 안에서는 크리미한 질감과 함께 생동감 넘치는 산미가 돋보이며, 긴 여운 속에서 느껴지는 고소한 브리오슈와 견과류의 풍미가 복합미를 더해줍니다. 뛰어난 구조감과 청량감을 동시에 갖추고 있어 식전주는 물론 해산물 요리와도 완벽한 조화를 이룹니다.