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REGIONItaly > 시칠리아
TYPE화이트
VOLUME75cl
DESCRIPTION
파로 가문이 2005년 에트나 북사면 솔리키아타, 해발 600~900m에 세운 피에트라돌체의 입문 화이트입니다. 토착 품종만, 단일밭별 분리 양조, 최소 개입이 신조입니다. 100% 카리칸테, 알베렐로 수형, 해발 800m의 미네랄 풍부한 모래·화산 토양. 서늘한 11월의 긴 밤을 기다려 10월 하순 손수확합니다. 화산의 광물성과 긴장감을 고스란히 담은, 명료하고 정밀한 에트나 비안코.
Italy · 시칠리아
