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Henri Rebourseau · France France · Bourgogne

앙리 르부르소 샹베르탱 1990

Henri Rebourseau Chambertin 1990

526,90
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GRAPES 피노 네로
REGION France > Bourgogne
TYPE 레드

DESCRIPTION

도멘 앙리 르부르소는 부르고뉴 쥬브레 샹베르탱 마을에서 가장 유서 깊은 가문 중 하나로, 나폴레옹이 사랑했던 샹베르탱의 정수를 지켜오고 있습니다. 18세기부터 이어져 온 이들의 철학은 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아 본연의 힘을 병 속에 담아내는 데 집중하며, 특히 그랑 크뤼 밭의 잠재력을 극대화하는 것으로 명성이 높습니다. 1990년 빈티지는 부르고뉴의 황금기로 불리며, 앙리 르부르소의 고집스러운 장인 정신이 빚어낸 걸작으로 평가받습니다.

30년 이상의 세월을 견뎌온 이 와인은 이제 우아함의 정점에 도달하여 깊고 그윽한 벽돌색 빛을 띱니다. 잘 익은 블랙 체리와 말린 장미의 향을 시작으로, 숲속의 흙 내음, 가죽, 그리고 섬세한 트러플의 아로마가 층층이 쌓여 복합적인 풍미를 선사합니다. 입안에서는 실크처럼 부드러워진 탄닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 샹베르탱 특유의 강인한 구조감 뒤에 숨겨진 긴 여운은 올드 빈티지 와인만이 줄 수 있는 감동을 선사합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
red fruit earthy oaky spices black fruit ageing yeasty floral dried fruit vegetal citrus
FOOD PAIRINGS
Beef Veal Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Henri Rebourseau
Region France · Bourgogne
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