자크 셀로스 로제 (데고르주망 2025)

Jacques Selosse Rosé (Disgorgement 2025)

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SKU: 126681

Robert Parker WA 95/100

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REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

자크 셀로스는 샴페인 세계의 혁명가로 불리는 안셀름 셀로스가 이끄는 도멘으로, 떼루아의 순수한 표현과 자연주의 양조 철학의 정점을 보여줍니다. 포도밭의 생태계를 존중하는 비오디나미 농법과 솔레라 시스템을 활용한 독창적인 블렌딩 방식은 전 세계 와인 애호가들에게 경외감을 선사하며, 단순한 스파클링 와인을 넘어 예술적 경지에 오른 샴페인을 생산합니다.

이번 2025년 데고르주망 에디션은 샤르도네의 우아함과 피노 누아의 강렬한 구조감이 완벽한 조화를 이룹니다. 잔을 채우는 섬세한 기포와 함께 신선한 붉은 과실, 말린 꽃잎, 그리고 셀로스 특유의 견과류와 토스티한 풍미가 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 깊은 미네랄리티와 산미가 긴 여운을 남기며, 시간이 흐를수록 더욱 깊어지는 복합적인 텍스처를 경험할 수 있습니다.