드라모트 브뤼

Delamotte Brut

SKU: 126920

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REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

1760년에 설립된 드라모트는 샴페인 하우스 중 다섯 번째로 오래된 역사를 자랑하며, 전설적인 샴페인 '살롱(Salon)'의 자매 하우스로도 잘 알려져 있습니다. 코트 데 블랑의 심장부인 르 메닐 쉬르 오제에 위치하여 석회질 토양의 순수함을 극대화하는 철학을 고수하며, 화려함보다는 본연의 우아함과 정교함을 추구하는 생산자입니다.

샤르도네의 신선함과 피노 누아의 구조감, 뫼니에의 과실미가 완벽한 균형을 이룹니다. 잔을 채우는 미세한 기포와 함께 시트러스, 흰 꽃, 갓 구운 빵의 아로마가 섬세하게 피어오르며, 입안에서는 생동감 넘치는 산도와 미네랄리티가 긴 여운을 선사합니다. 식전주로는 물론 가벼운 해산물 요리와도 훌륭한 조화를 보여줍니다.