도멘 바쉐롱은 프랑스 루아르 상세르 지역에서 가장 존경받는 생산자 중 하나로, 3대째 가족 경영을 이어오며 바이오다이내믹 농법의 선구자 역할을 하고 있습니다. 특히 '벨 담'은 상세르의 독특한 부싯돌(Silex) 토양에서 자란 피노 누아만을 사용하여, 이 지역 레드 와인이 도달할 수 있는 정점을 보여주는 상징적인 퀴베입니다. 자연에 대한 깊은 존중과 엄격한 품질 관리를 통해 테루아의 순수함을 병 속에 고스란히 담아내는 것이 이들의 철학입니다.
2020 빈티지의 벨 담은 짙은 루비 빛깔 속에서 잘 익은 체리, 라즈베리 등 붉은 과실의 아로마와 함께 상세르 특유의 스모키한 미네랄리티가 우아하게 어우러집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이루며, 시간이 흐를수록 복합적인 향신료와 흙 내음이 깊이를 더합니다. 긴 여운과 탄탄한 구조감을 갖추고 있어 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 향후 수년간의 숙성을 통해 더욱 섬세한 변화를 기대할 수 있는 프리미엄 레드 와인입니다.
Only 2 left
프랑스 · 루아르
