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뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2015
뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2015 - 이미지 2
Vincent Dauvissat · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2015

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2015

SKU: 120733
4.4 (143) Vivino
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

뱅상 도비사는 샤블리 지역의 최고 생산자 중 하나로 손꼽히며, 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 그의 와인은 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 접목하여 샤블리 특유의 미네랄리티와 복합미를 완벽하게 표현합니다. 특히, 그랑 크뤼 레 클로는 샤블리에서 가장 명성이 높은 밭 중 하나로, 뱅상 도비사는 이 밭의 뛰어난 잠재력을 섬세하게 이끌어냅니다.

2015년 빈티지의 레 클로는 풍부한 아로마와 뛰어난 구조감을 자랑합니다. 코에서는 시트러스, 흰 꽃, 그리고 부싯돌 힌트가 느껴지며, 입 안에서는 집중도 높은 미네랄리티와 함께 긴 여운이 돋보입니다. 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 잠재력을 지닌 와인입니다. 해산물 요리나 섬세한 소스를 곁들인 가금류 요리와 훌륭하게 어울립니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
earthy citrus tree fruit oaky yeasty ageing tropical floral vegetal red fruit spices black fruit dried fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Vincent Dauvissat
Region 프랑스 · 부르고뉴
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