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뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2022
뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2022 - 이미지 2
Vincent Dauvissat · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2022

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2022

SKU: 122845
4.4 (44) Vivino
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

뱅상 도비사는 샤블리 지역을 대표하는 생산자로, 떼루아의 잠재력을 극대화하는 것으로 명성이 높습니다. 그의 와인은 전통적인 양조 방식을 고수하며, 인위적인 개입을 최소화하여 샤블리 떼루아의 순수한 특징을 담아내는 데 집중합니다. 특히, 그랑 크뤼 레 클로는 샤블리 최고의 밭으로 손꼽히며, 뱅상 도비사의 손길을 거쳐 복합적이고 우아한 와인으로 탄생합니다.

2022년 빈티지는 레 클로 밭의 뛰어난 잠재력을 고스란히 드러냅니다. 코에서는 시트러스, 흰 꽃, 미네랄의 복합적인 아로마가 섬세하게 피어오르며, 입 안에서는 풍부한 질감과 함께 뛰어난 집중도를 느낄 수 있습니다. 균형 잡힌 산도와 긴 여운은 이 와인의 숙성 잠재력을 짐작하게 합니다. 해산물 요리, 특히 굴이나 조개류와 환상적인 조화를 이루며, 섬세한 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
earthy citrus tree fruit oaky yeasty ageing tropical floral vegetal red fruit spices black fruit dried fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Vincent Dauvissat
Region 프랑스 · 부르고뉴
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