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뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2023
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Vincent Dauvissat · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

뱅상 도비사 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 2023

Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Clos 2023

Damaged wax caps

SKU: 122478
4.4 (44) Vivino
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

뱅상 도비사는 샤블리 지역의 최고 생산자 중 하나로 손꼽히며, 떼루아를 존중하는 전통적인 양조 방식을 고수합니다. 그의 와인은 샤블리 특유의 미네랄리티와 복합미를 극대화하여, 세계적으로 인정받는 품질을 자랑합니다. 특히 그랑 크뤼 레 클로는 도비사의 철학이 가장 잘 드러나는 밭으로, 뛰어난 잠재력을 지닌 와인을 생산합니다.

2023년 빈티지는 레 클로 밭의 떼루아를 고스란히 담아낸 섬세하고 우아한 와인입니다. 코에서는 흰 꽃, 시트러스, 부싯돌 향이 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산미가 긴 여운을 선사합니다. 탄탄한 구조감과 뛰어난 숙성 잠재력을 지녀, 앞으로 더욱 깊은 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
earthy citrus tree fruit oaky yeasty ageing tropical floral vegetal red fruit spices black fruit dried fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Vincent Dauvissat
Region 프랑스 · 부르고뉴
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