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뱅상 도비사 샤블리 프르미에 크뤼 바이용 2019
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Vincent Dauvissat · 프랑스 프랑스 · 부르고뉴

뱅상 도비사 샤블리 프르미에 크뤼 바이용 2019

Vincent Dauvissat Chablis 1er cru Vaillons 2019

SKU: 116505
4.4 (150) Vivino
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GRAPES 샤르도네
REGION 프랑스 > 부르고뉴
TYPE 화이트
VOLUME 75cl

DESCRIPTION

뱅상 도비사는 샤블리 지역의 최고 생산자 중 하나로 손꼽히며, 떼루아를 존중하는 전통적인 방식으로 와인을 생산합니다. 그의 와인은 뛰어난 순수함과 미네랄리티를 자랑하며, 샤블리 특유의 섬세함을 잘 드러냅니다. 특히 바이용은 뱅상 도비사의 대표적인 1er Cru 밭 중 하나로, 뛰어난 품질의 포도를 생산하는 것으로 유명합니다.

2019년 빈티지는 바이용의 특징을 훌륭하게 표현한 와인입니다. 코에서는 시트러스, 흰 꽃, 그리고 부싯돌 뉘앙스가 느껴지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산미가 조화롭게 어우러집니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 잠재력을 보여주며, 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
earthy citrus tree fruit oaky yeasty ageing tropical vegetal floral spices dried fruit black fruit red fruit
FOOD PAIRINGS
Pork Shellfish Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese

PRODUCER

Producer Vincent Dauvissat
Region 프랑스 · 부르고뉴
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