베레슈 에 피스 브뤼 레제르브

Bérêche et Fils Brut Réserve

Disgorged 2023

SKU: 126905

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GRAPES 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에

REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

베레슈 에 피스는 1847년부터 몽타뉴 드 랭스 지역에서 5대째 가업을 이어오고 있는 샴페인 하우스입니다. 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 유기농법을 실천하며, 전통적인 방식인 코르크 압착 숙성(Tirage sous liège)을 고수하여 와인의 복합미를 극대화합니다. 현재 라파엘과 뱅상 형제가 이끄는 이 하우스는 테루아의 순수한 표현과 정교한 양조 철학을 통해 전 세계 샴페인 애호가들에게 독보적인 품질을 인정받고 있습니다.

이 와인은 신선한 사과와 배의 아로마에 구운 빵, 견과류의 고소한 풍미가 층층이 쌓여 우아한 복합미를 선사합니다. 입안에서는 섬세하고 조밀한 기포가 부드러운 질감을 형성하며, 생동감 넘치는 산도와 팽팽한 미네랄리티가 완벽한 균형을 이룹니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 깊은 풍미는 식전주뿐만 아니라 해산물 요리나 가벼운 육류 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다.