베레슈 에 피스 캄파니아 레멘시스 2017

Bérèche et fils Campania Remensis 2017 Rosé

Disgorged 2021

SKU: 126904

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4개 재고

REGION 프랑스 > 샹파뉴

TYPE 로제 스파클링

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

베레슈 에 피스는 1847년부터 몽타뉴 드 랭스 지역에서 가문의 전통을 이어오고 있는 유서 깊은 샴페인 하우스입니다. 현재는 라파엘과 뱅상 베레슈 형제가 운영하며, 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 한 유기농법과 전통적인 양조 방식을 고수하고 있습니다. 특히 이들은 샴페인의 신선함과 복합미를 극대화하기 위해 코르크 마개를 사용한 2차 발효(Tirage sous liège)를 고집하며, 테루아의 순수한 목소리를 담아내는 데 집중합니다.

캄파니아 레멘시스 2017은 섬세한 기포와 함께 우아한 로즈 골드 빛을 띠며, 붉은 과실의 신선한 아로마와 은은한 꽃향기가 코끝을 사로잡습니다. 입안에서는 산딸기, 체리의 풍미가 층층이 쌓이며, 베레슈 특유의 날카로운 산미와 미네랄리티가 완벽한 균형을 이룹니다. 오랜 시간 효모와 함께 숙성되어 얻어진 브리오슈의 고소함과 긴 여운은 이 와인이 가진 뛰어난 구조감과 숙성 잠재력을 증명합니다.