보르도 뽀이약 지역의 유서 깊은 생산자 샤토 퐁테 카네는 테세롱 가문의 헌신적인 관리 아래 눈부신 발전을 이룩했습니다. 특히 메독 지역의 그랑 크뤼 클라세 등급 와이너리 중 최초로 바이오다이내믹 농법을 전면 도입하여 떼루아의 순수성을 극대화하는 철학으로 명성이 높습니다. 자연과의 조화를 중시하는 이들의 노력은 매 빈티지마다 포도밭의 생명력을 와인 속에 고스란히 담아내며 전 세계 평론가들의 찬사를 받고 있습니다.
2014 빈티지는 퐁테 카네 특유의 정교함과 우아함이 돋보이는 수작입니다. 블랙커런트와 블랙베리의 짙은 과실 향을 중심으로 연필심, 삼나무, 감초의 복합적인 아로마가 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 매끄러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티는 이 와인의 뛰어난 구조감을 증명합니다. 지금 즐기기에도 훌륭하지만, 향후 수십 년간의 숙성 잠재력 또한 충분히 갖추고 있습니다.
프랑스 · 보르도 · 메도크 · 뽀이약
