엘리오 알타레 바롤로 DOCG 2022

Elio Altare Barolo DOCG 2022

4.3 (6,997) Vivino

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GRAPES Nebbiolo

REGION Italy > 피에몬테

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

피에몬테 라 모라의 명가 엘리오 알타레가 빚은 바롤로입니다. 네비올로를 프렌치 오크에 정교하게 숙성한, 모던 바롤로의 선구자다운 우아하고 세련된 프리미엄 레드입니다.

잔에는 밝은 가넷빛이 감돌고, 잘 익은 붉은 체리와 장미·타르·감초·은은한 향신료 향이 우아하게 펼쳐집니다. 입안에서는 농밀한 과실과 곱고 정교한 타닌, 생기 있는 산미가 길고 우아하게 이어집니다. 소고기·양고기·수렵육과 숙성 치즈, 송로버섯 요리에 훌륭하게 어울립니다.

FOOD PAIRINGS

Beef Lamb Pasta Game (deer, venison)