제롬 브레토도 스타테라 2016

Jérôme Bretaudeau Statera 2016

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REGION 프랑스 > 루아르

TYPE 레드

VOLUME 75cl

DESCRIPTION

제롬 브레토도는 루아르 뮈스카데 지역의 고정관념을 깨고 혁신적인 와인을 선보이는 천재적인 생산자로 손꼽힙니다. 그는 도멘 드 라 세네샬리에르를 운영하며 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 통해 테루아의 순수함을 병 속에 담아내는 데 전념하고 있습니다. 특히 '스타테라'는 화이트 와인의 산지에서 피노 누아의 새로운 가능성을 증명한 기념비적인 퀴베로, 화강암 토양의 정교한 미네랄리티와 생산자의 섬세한 양조 철학이 완벽한 균형을 이룹니다.

2016년 빈티지의 스타테라는 투명한 루비 빛을 띠며, 잘 익은 체리와 산딸기의 신선한 과실 향에 은은한 장미 꽃잎과 숲속의 흙 내음이 겹쳐집니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 산미가 조화를 이루며, 화강암 지대 특유의 날카로우면서도 우아한 미네랄리티가 긴 여운을 완성합니다. 시간이 흐를수록 깊어지는 복합미와 탄탄한 구조감은 프리미엄 피노 누아가 선사하는 최상의 관능적 경험을 제공합니다.